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En Paso a Paso, tenemos años de experiencia ayudando a empresas hortofrutícolas, bien conserveras o bien que poseen línea de envasado de productos en fresco, al cálculo de los costes de producción de cada producto que trabajan; al coste de la materia prima, le vamos añadiendo los diferentes costes en los que incurre el producto durante su proceso, tanto los directos (mano obra de manipulación, de pelado, de cortado, de cocción, de envasado, de paletizado, consumo eléctrico, de combustible….) así como los costes indirectos a repercutir a cada producto (gastos generales de la empresa: alquileres, reparaciones, oficinas….) para tener una TRAZABILIDAD CLARA DEL COSTE DE CADA PRODUCTO, así como el margen al enfrentarlo a la tabla de precios que tiene establecida la empresa.

Establecer un sistema de CONTROL DE COSTES FIABLE, sin duda da una visión estratégica de MEJORA CONTINUA Y RENTABILIDAD del negocio.

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